Page 9 - MediaMarketing N°089 Mars 2020

PAR DRISS ANTARI

Maroc a ouvert ses deux premiers éta-
blissements le 5 décembre 2011. Loin La croissance spectaculaire de
d’atteindre le point de saturation, le l’entreprise peut être considérée
marché marocain des coffee-shops comme un cas d’école.
devrait poursuivre sa croissance
rapide.

DES RÉALISATIONS AU GOÛT sociales et économiques des pro- première société privée américaine
DU JOUR S’il y a une entreprise ducteurs de café, tout en contri- à offrir des options d›achat d›ac-
qui a alimenté la révolution mon- buant aux communautés dans tions aux employés à temps partiel.
diale des cafés et qui, ce faisant, a lesquelles elle fait des affaires et en En 2017, la marque lance l’initiative
fait du latte et du cappuccino une offrant le meilleur environnement « Opportunity Café » à destination
partie de la langue vernaculaire, de travail possible à ses employés. des jeunes de la région Mena. À tra-
c’est bien Starbucks. Le fondateur En 2019, les revenus de Starbucks vers cette démarche, la franchise
de la société, Howard Schultz, a s’élevaient à environ 26,51 milliards américaine offre aux jeunes des
introduit la culture des cafés à Seat- de dollars américains. possibilités de formation afin qu’ils
tle et a ensuite exporté le concept La responsabilité sociétale est très puissent réaliser leurs rêves profes-
dans le monde entier. Beaucoup ancrée dans la démarche entreprise sionnels, mais aussi leur permettre
d’autres ont suivi, mais tout a com- par les responsables de la marque. de contribuer économiquement
mencé avec Starbucks : un voyage En ce qui concerne les réalisations à l’essor de leur communauté. Il
qui a mené l’entreprise d’un seul dans ce domaine on peut citer les s’agit d’une démarche proposant
magasin à l’empire actuel de plus actions de la Fondation Starbucks, un large éventail de conseils profes-
de 29 300 de cafés dans le monde. qui ont été lancées en 1997 au profit sionnels aux jeunes sur les sujets de
La marque Starbucks est devenue de programmes d’alphabétisation l’entrepreneuriat et l’emploi.
l’une des plus connues au monde. dans les communautés où l’entre- Les principes sur lesquels Starbucks
Selon le cabinet de conseil en stra- prise possède des cafés. En outre, mène ses activités ont été reconnus
tégie de marque Interbrand, Star- Starbucks collabore avec le National par les nombreux prix que l’entre-
bucks est l’une des 75 plus grandes Literary Trust (NLT) basé en Angle- prise a remportés. Par exemple,
marques mondiales du XXIe siècle. terre en faisant régulièrement des en 2000 et 2001, elle a été nommée
En outre, dans une récente étude dons à l’organisation caritative et en l’une des « 100 meilleures entre-
de suivi de la marque, Starbucks a parrainant des « journées de diver- prises citoyennes » par le magazine
atteint une notoriété et une préfé- tissement » dans les bibliothèques Business Ethics, et l’une des « 100
rence deux fois supérieures à celles locales où des livres sont distribués meilleures entreprises pour les-
de toute autre marque dans la caté- gratuitement aux enfants. quelles travailler » par le magazine
gorie des cafés de marque, tout Starbucks est également très sou- Fortune en 1998, 1999, 2000 et 2002.
en devançant ses concurrents en cieuse d’offrir aux agriculteurs qui En 2002, Starbucks s’est engagé à
matière de pénétration et de fidélité. cultivent le café utilisé dans ses faire connaître ses progrès dans la
La croissance spectaculaire de cafés un traitement équitable. Ils réalisation des objectifs en matière
l’entreprise peut être considérée sont payés environ trois fois plus d’éthique des affaires et de respon-
comme un cas d’école. En 1997, que le prix du marché reconnu. En sabilité des entreprises en publiant
elle avait un revenu de 975 millions outre, le café vendu par Starbucks son premier rapport annuel sur la
de dollars. En 2001, elle a déclaré est certifié équitable et est vendu responsabilité sociale des entre-
des revenus de 2,65 milliards de comme « café du jour » dans toute prises.
dollars US. En devenant une entre- sa gamme de café en grains.
prise aussi importante et prospère, En 1991, elle a établi une relation UNE SUCCESS STORY Starbucks a
Starbucks n’a pas perdu de vue avec CARE, l’organisation interna- ouvert son premier établissement au
ses responsabilités. Elle a travaillé tionale d’aide et de développement, Pike Place Market de Seattle en 1971.
dur pour améliorer les conditions et elle est également devenue la Pendant les dix années qui ont suivi,

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